Tierra de Fuego
Tierra de Fuego
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La mezcla Tierra de Fuego surge de la combinación de dos regiones de gran tradición
cafetalera: Huatusco y Córdoba, donde los cafetales crecen en suelos volcánicos y bajo un
clima templado que potencia el desarrollo de granos con carácter e intensidad.
Bourbon, variedad clásica, aporta dulzor natural y elegancia en taza, con matices que
recuerdan al caramelo y las frutas maduras.
Caturra, descendiente de Bourbon, complementa con un cuerpo sedoso y una acidez
balanceada que da fuerza y estructura.
El resultado es un café robusto, envolvente y vibrante, ideal para quienes disfrutan de sabores
profundos y persistentes.
Perfil sensorial:
Aroma: intenso, con notas dulces y tostadas.
Sabor: chocolate oscuro, piloncillo y un toque de frutos secos.
Cuerpo: alto, redondo y sedoso.
Final: largo, cálido y con retrogusto marcado, perfecto para cerrar con fuerza cada sorbo.
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