Raíces de Niebla

🌿 Raíces de Niebla

La mezcla Raíces de Niebla es un homenaje a las montañas cubiertas de bruma que envuelven los cafetales de Xico y Huatusco, regiones veracruzanas de gran tradición. En estas tierras fértiles, a más de 1,200 m.s.n.m., se cultivan variedades arábicas que destacan por su fineza y carácter.

Typica, variedad clásica, aporta suavidad, equilibrio y un perfil aromático elegante.

Garnica, originaria de México, añade frescura, acidez brillante y delicadas notas florales y cítricas.

El resultado es un café complejo y expresivo, ideal para quienes buscan una taza con matices vivos y memorables.

Perfil sensorial:

Aroma: floral con toques especiados.

Sabor: cacao suave, cítricos frescos y un sutil trasfondo especiado.

Cuerpo: medio, balanceado y sedoso.

Final: prolongado, fresco y elegante, con un retrogusto que invita a otro sorbo.