Alejandro Ramírez Vargas - Gerente de Procesos y Tuestes

Especialista en control de calidad y análisis sensorial, coordina la selección final de lotes provenientes de las diferentes regiones cafetaleras, Su experiencia en tueste permite resaltar notas achocolatadas y cuerpo intenso característico del café de Córdoba, Supervisa estándares de inocuidad y consistencia para asegurar que cada taza Bruma mantenga excelencia constante.